Jakarta, suarabersama.com – Kepala Staf Kepresidenan Dudung Abdurrachman menemukan sejumlah persoalan sanitasi saat melakukan inspeksi mendadak di dua Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Jakarta, Selasa (12/5/2026).
Dua lokasi yang disidak berada di kawasan Kebon Jeruk dan Grogol Petamburan, Jakarta Barat. Dalam sidak tersebut, Dudung menyoroti kondisi dapur yang dinilai tidak layak, termasuk temuan belatung di area pengolahan makanan.
“Dapur ini menurut saya tidak layak. Dari dua dapur yang saya cek, semuanya harus segera diperbaiki sesuai standar,” kata Dudung.
Ia menilai sejumlah fasilitas penunjang di SPPG tidak memenuhi syarat, mulai dari instalasi pengolahan air limbah (IPAL), area pencucian, hingga tata ruang penyimpanan bahan makanan.
Menurut Dudung, ruang dapur yang terlalu panas serta penyimpanan bahan basah dan kering yang bercampur berpotensi mengganggu standar keamanan pangan.
“Gudang basah dan gudang kering jadi satu, pendingin ruangan juga tidak sesuai. Ini harus dibenahi,” ujarnya.
Dudung menegaskan sidak dilakukan untuk memastikan program Makan Bergizi Gratis benar-benar memberi manfaat bagi masyarakat dan tidak sekadar menjadi ajang mencari keuntungan.
Ia menekankan kualitas makanan dan kesehatan penerima manfaat harus menjadi prioritas utama, terutama bagi anak-anak.
“Kita ingin memastikan keamanan pangan dan kesehatan anak-anak benar-benar terjaga, bukan hanya sekadar memberi makan,” katanya.
Menurutnya, program MBG menggunakan anggaran negara sehingga pelaksanaannya harus mampu mendukung terciptanya generasi emas Indonesia 2045.
Dudung juga meminta pengelola segera melakukan perbaikan. Ia bahkan menyarankan kepada Badan Gizi Nasional untuk menutup SPPG yang tidak mampu memenuhi standar dalam waktu dekat. “Kalau tidak bisa diperbaiki segera, saya sarankan ditutup saja. Belatung ada di mana-mana, ini sangat berbahaya,” tegasnya. (kls)
